Cheese Cake feito com Alpino®

1:30 horas

Fácil

1 Aro de 20cm

Ingredientes

Base

• 150g de Negresco® Topping Moído em pó
• 75g de manteiga sem sal derretida

Creme

• 250g de Nestlé® Creme de Leite UHT gelado
• 300g de Recheio para Torta Holandesa
• 250g de cream chesse

Cobertura

• 150g de Alpino® Trufado Recheio e Cobertura
• 250g de Nestlé® Ganache Meio Amargo
• 50g de Nestlé® Chocolate Marfim derretido de acordo com a embalagem
• 60g de Nestlé® Chocolate Meio Amargo picado em pedaços pequenos
• 50g de Alpino® chocolate picado em pedaços

Modo de Preparo

Base

1. Misture o Negresco® Topping em pó com a manteiga derretida
2. Forre o fundo do aro
3. Reserve

Creme

1. Em uma batedeira, mistrure o Nestlé® Creme de Leite, o Docello® Recheio para Torta Holandesa e o Cream Cheese e bata na batedeira planetária por 3 minutos.
2. Disponha o creme na base e asse por 10 minutos a 180 ºC.
3. Deixe esfriar.

Cobertura e Acabamento

1. Retire o Alpino® Trufado Recheio e Cobertura da lata.
2. Em seguida, misture com a Nestlé® Ganache Meio Amargo derretida e disponha em cima da base já assada.
3. Leve ao freezer por 2 horas.
4. Desenforme e reserve.
5. Coloque o Alpino® Trufado Recheio e Cobertura aquecido em um saco de confeitar e faça riscos em toda a torta.
6. Com o Nestlé® Chocolate Marfim derretido e com auxílio de uma colher, faça riscos aleatórios em cima dos riscos brancos.
7. Pique o Alpino® Chocolate e o Nestlé® Chocolate Meio Amargo em pedaços irregulares.
8. Feche toda a lateral da torta.