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O Patinho Friboi tem um formato mais arredondado e está localizado na parte traseira do boi. Corte magro e com pouca gordura, essa carne é cheia de sabor e pode ser utilizada em bifes à milanesa e no preparo de carne moída crua, como o quibe e o steak tartar. Esse corte também pode ser encontrado em versão porcionada, pesando em média de 1 kg a 2 kg.
MODO DE PREPARO: Cozinhar, Grelhar
SKU: 95084
Categorias: Congelados, Bovino, Entrega exclusivamente em Fortaleza
Tags: Congelados, Cortes Bovinos
